Новости
04.03.2019 « Семинар по ХАССП для группы компаний «Рестостар»
«Переговоры как эффективный инструмент разведки»
« Семинар по ХАССП для группы компаний «Рестостар»
«Переговоры как эффективный инструмент разведки»
30 декабря на базе инновационной площадки в Челябинске «Точка кипения» прошло мероприятие для всех тех, кто серьёзно увлечен темой переговоров, и для кого владение этим вопросом представляет профессиональный или глубоко личный интерес.
Компания собралась не большая, но довольно разнообразная. От «старых волков» бизнеса, прошедших за тридцать лет практики «огонь и воду», до тех, кто лишь пробует себя на поприще той или иной профессиональной и предпринимательской деятельности.
Разбираемая тема – «Переговоры как эффективный инструмент разведки» проходила в атмосфере живого обсуждения по каждому слайду или примеру, которых и у докладчика (предпринимателя с 20-тилетним стажем и директора консалтинговой компании ООО «Стандарт Качества» Андрея Иванова), и у участников было достаточно. Тем более, что необходимость о чем-то договориться и произвести при этом срытый подготовительный маневр – практически наша повседневная действительность. Мы постоянно, не отдавая себе в том отчета, используем эти элементы управления и в личном, и в деловом общении, пытаясь управлять ситуацией или двигать все к интересующей нас цели.
Предлагаемая презентация показывала, на какие принципы и правила стоит нам обратить свое внимание, чтобы наша разведка стала эффективной, а используемые в повседневности переговоры превратились в ее результативный, высококлассный и управляемый инструмент.
За полтора часа отведенной нам встречи успели все – и обсудить предлагаемый материал, и разобрать две неразрешаемых у предпринимателей ситуации (кейса), и обменяться впечатлениями по встрече, а также познакомиться друг с другом с тем, чтобы продолжить наше сотрудничество и интересное общение не только в рамках «закрытого клуба переговорщиков».
Мнение спикера: «Конечно, это большая удача при своем выступлении получить не только живое участие, но и лестный отзывы от тех, кто решает задачи по контрактам на уровне 10-ка другого миллиона долларов, обучался у американских сенаторов, разрешал конфликты с помощью жестких переговоров в горячих точках, успешен как профессиональный юрист или ветеран предприниматель… Именно такие встречи позволяют тебе самому понять на сколько практичен, ценен или глубок твой опыт, твои выводы, оценки и решения».
Семинар по ХАССП для группы компаний «Рестостар»
Сотрудниками нашей компании 21 и 22 февраля был проведен семинар для сотрудников группы компаний «Рестостар» (сеть предприятий общественного питания г. Челябинска).
Семинар был посвящен вопросам разработки, внедрения и сопровождения системы пищевой безопасности, основанной на принципах ХАССП.
Несмотря на то, что наша компания занимается постановкой этих систем на предприятиях пищевой отрасли по всей России вот уже 5 лет, 8-ми часовое общение с профессионалами своего дела и ведущим составом управленцев не назовешь рядовым событием. Важно было не только внятно и развернуто объяснить правила постановки системного инструмента, включающего в себя анализ, оценку и управление рисками при приготовлении пищевой продукции, но и дать профессиональные рекомендации или подробные ответы на вопросы по результативному* управлению столь сложным инструментом.
Показателем того, что мы справились с мероприятием на хорошем уровне, вероятно будет то, что уже на следующий день после его проведения нам по рекомендации сотрудников «Рестостара» позвонили из другого ресторана с просьбой провести тоже самое мероприятие по обучению, а, при необходимости, и внедрению системы ХАССП…
Компания: Стандарт Качества
Все новости компании Стандарт Качества
Все Новости раздела "Сертификация, стандартизация"
|