Статьи

Доставка обедов в офис

От качества питания сотрудников зависит не только их здоровье, но и работоспособность. Организованно и вкусно накормить членов трудового коллектива предлагают фирмы, занимающиеся кейтерингом.

Кейтеринг подразделяется на две группы - выездное обслуживание - то есть проведение банкетов и фуршетов, и стационарное обслуживание (обеспечение каждодневного питания сотрудников компаний и предприятий).

Самое популярное предложение на рынке кейтеринга - доставка обедов в офис. Разновидностью этой услуги является организация столовой. Прибегают к ней довольно большие компании (с численностью сотрудников от 200 человек), имеющие достаточное свободное помещение. Приготовление еды может вестись как в конторе клиента, так и привозиться в термостойких контейнерах.

Условно все компании, работающие на рынке, можно разделить на 3 категории:

• предприятия, специализирующиеся на доставке готовой еды и имеющие полный производственный цикл - от собственной кухни до службы доставки;
  
• классические рестораны, развивающие кейтеринг;
  
• фирмы, оказывающие посреднические услуги (www.delive.ru, "Ресторанное такси", www.obed.ru).

• заказ на следующий день принимается до определенного часа текущего дня (обычно до 16-00), на следующий день утром можно подкорректировать сделанный заказ;
  
  
• еда доставляется в оговоренное время – обычно с 12 до 15 часов дня;
  
  
• каждая компания принимает заказ от определенной суммы или количества порций (разброс велик – минимальный заказ может колебаться от 200 до 1500 рублей);
  
  
• доставка ведется в заранее обозначенных районах;
  
  
• обычно доставка платная и зависит от удаленности офиса;
  
  
• от определенной суммы разового заказа доставка может быть бесплатной (суммы сильно разнятся – от 300 до 2000 рублей);
  
  
• ежедневно предлагается различное меню, в котором представлен ряд блюд на выбор: несколько видов салатов, первых и вторых блюд, гарниров; некоторые фирмы привозят также напитки, выпечку и десерты (меню известно заранее – вперед на 1-4 недели, что позволяет сделать заказ сразу на длительный период);
  
  
• многие компании предлагают обычное, ресторанное, диетическое, постное меню на выбор;
  
  
• еда доставляется в одноразовой пластиковой посуде, пригодной к разогреву в микроволновке (если кто-то не смог или не захотел поесть сразу), или в термоконтейнерах – для раздачи блюд на месте в посуду заказчика (это несколько понижает стоимость обеда, в среднем, на 10-15 рублей);
  
  
• постоянным клиентам, при заключении договора на длительный срок (например, все рабочие дни в течении месяца) или при очень крупных заказах клиентам предоставляется скидка, обычно ~ 5%.

	доставка обедов в офис
	организация столовых и кафе на предприятиях
	организация корпоративных вечеринок, банкетов, фуршетов
	выездное ресторанное обслуживание
	продажа полуфабрикатов, ресторанной еды

• Заказы обедов в офис принимаются с 10 до 16 часов ежедневно на любую дату, начиная со следующего дня от даты заказа. До 10 часов дня доставки можно скорректировать количество порций.
  
• Минимальный заказ - от 1000 рублей.
  
• Доставка в пределах 3-го транспортного кольца: 100 рублей. Доставка в пределах МКАД: 150 рублей. Доставка заказа на сумму свыше 1500 рублей – бесплатно
  
• Различное меню на каждый день: 9 салатов, 4 первых блюда, 10 вторых блюд, 4 гарнира, выпечка, напитки, соусы.
  
• Цены: салаты – от 20 до 70 руб., первые блюда – от 25 до 60 руб., вторые блюда – от 35 до 130 руб., гарниры – от 10 до 35 руб., выпечка – от 5 до 30 руб., напитки – 10-20 руб. Таким образом, минимальная цена комплексного обеда – 80 руб.
  
• Скидки при заказе обедов в офис на сумму:
  • от 10.000 руб. - до 15.000 руб. / день - 3%
    
  • от 15.000 руб. - до 20.000 руб./день - 5%
    
  • свыше 20.000 руб./день - оговариваются дополнительно.
• Дополнительные услуги:
  
• Доставка ресторанных блюд в офис или на дом: суши, деликатесы, пирожные.
  
• Изготовление праздничных тортов – 450 руб./кг.

• Обычная комплектация обеда: салат, первое, второе.
  
• Супы – 2 варианта, 30 руб., гарниры – 4 варианта – от 10 руб., вторые блюда – от 26 руб., салаты – от 21 руб.
  
• Стоимость доставки зависит от объема заказа, местоположения офиса и обговаривается в каждом случае отдельно. Примерные варианты:
  • 10-20 полных обедов в одноразовой посуде каждый день в центр Москвы: 300 руб.
    
  • 50-100 полных обедов в бидонах в центр Москвы каждый день: бесплатно.
• Минимальный размер заказа для услуги обеды в офис составляет: 2500 р.
  
• Горячие обеды в одноразовой пластиковой посуде:
  • комплексный обед (суп, мясное блюдо, гарнир, салат, компот или чай) - 94 руб.
    
  • обед "Мини" (мясное блюдо, гарнир, салат, компот или чай) - 82 руб.
• Горячие обеды в термоконтейнерах, для раздачи блюд на месте:
  • комплексный обед (суп, мясное блюдо, гарнир, салат, компот или чай) - 89 руб.
    
  • обед "Мини" (мясное блюдо, гарнир, салат, компот или чай) - 79 руб.

• Салаты – 5 вариантов, 25 руб., первые блюда – 3 варианта, 15-25 руб., вторые блюда – 6 вариантов, 15-55 руб., гарниры – 4 варианта, 10 руб.
  
• Меню эконом – 85 руб., стандарт – 105 руб.
  
• Минимальный объём заказа — 10 обедов или 700 рублей.
  
• Доставка осуществляется точно по графику. Доставка при заказе от 800 руб. – бесплатно, 700-800 руб. – 100 руб.
  
• Доставка 30 и более обедов снижает цену - скидка от 5%

• Доставка горячих блюд на стройки.

• Стоимость комплексного обеда от 70 рублей.
  • Комплексный обед "ЭКОНОМ" 87 руб.
    
  • Комплексный обед "СТАНДАРТ" 97 руб.
    
  • Комплексный обед "ВЕГЕТАРИАНСКИЙ" 77 руб.
• В стоимость входит комплект одноразовой посуды, приборы, хлеб.
  
• Доставка по Москве (и минимальный заказ) от 1500 рублей.
  Стоимость комплекта герметичной одноразовой посуды 12 рублей.
  
• Есть возможность включить выпечку и сок к каждому обеду

• Стоимость обедов от 35 (салат и первое блюдо) до 100 рублей (салат, первое и второе блюдо с гарниром, сок J7 (0.5 литра)).
  
• При доставке в термосах, полноценный обед стоит 40 рублей.
  
• Доставка обедов на сумму свыше 850 рублей осуществляется бесплатно. Если сумма заказа не превышает 850 рублей стоимость доставки оговаривается индивидуально.
  
• Доставка обедов производится в согласованное время с 12.30 до 15.00
  
• Стандартное, вегетарианское меню, VIP меню.

• Заказ обедов на следующий день принимается до 12:00 текущего дня.
  
• Отказ или частичный отказ от заказа на доставку обедов на следующий день принимается до 12:00 текущего дня.
  
• Обеды в офис доставляются в одноразовой герметичной посуде, пригодной для СВЧ, либо в термосах.
  
• Стоимость одноразовой посуды на полный комплексный обед составляет 12 руб. (хлеб включен в стоимость посуды).
  
• Стоимость ланч - бокса составляет 8 руб. (хлеб включен в стоимость). В ланч - боксах доставляются горячие блюда авторской, ресторанной и вегетарианской кухни.
  
• Доставка бесплатная, если сумма заказа более 1000 рублей.
  
• Обеды с доставкой по Подмосковью за пределы МКАД осуществляются за дополнительную оплату.
  
• Доставка обедов выше 1 этажа платная.
  
• Обеды доставляются с 12:00 до 14:00.
  
• Меню. Салаты – 3 варианта от 15 руб., первое – 2 варианта, от 15 руб., вторые блюда – 3 варианта от 30 руб., гарнир – 3 варианта от 10 руб.
  
• Постная кухня – 4 блюда от 20 руб.
  
• Бизнес-ланч – от 45 руб. за блюдо, авторская кухня – от 40 рублей за блюдо. Выпечка – от 6 руб.

• Заказ и доставка: суши, пицца, блюда грузинской, итальянской и японской кухни.
  Время работы: 11.00 — 23.00 (без выходных и праздников)
  
• Заказы принимаются с 11.00 до 22.00.
  
• Доставка: бесплатно.
  
• Время доставки: от 1 до 1.5 часов.
  
• Оплата: наличными курьеру при доставке.
  
• Сумма минимального заказа: 600 рублей. Заказ пиццы от любой суммы. При заказе от 2-х пицц — бутылка кока-колы (0,5 л) в подарок. При заказе грузинской или японской кухни + пицца, на пиццу 15% скидка. При заказе на 1000 рублей скидка — 5%.
  
• Цены.
  • Грузинская кухня: закуски – от 45 руб., горячее от 20 руб. (лаваш) до 270 руб. (цыпленок тапака), гарниры – 60 руб., соусы – 20 руб., салаты – 120-150 руб., супы – от 60 руб.
    
  • Итальянская: пицца – от 190 руб., салаты – 150 руб.
    
  • Японская: суши – от 25 руб., спайсо-суши – от 40 руб., роллы – от 45 руб. до 200 руб., сашими - от 150 руб., ассорти – от 280 руб., салаты – от 150 руб

• Стоимость обеда в офис составляет, в среднем, 100 руб. "Обед в офис" включает в себя салат, холодные закуски, первое блюдо, второе блюдо, напиток или компот, свежую выпечку, хлеб.
  
• Минимальная сумма общего заказа для бесплатной доставки составляет 1500 руб.
  
• Имеются в наличии диетические, вегетарианские и экзотические блюда.
  
• Холодные закуски и салаты – от 20 до 40 руб., супы – от 18 до 35 руб., горячие блюда – от 50 до 70 руб., гарниры – от 18 до 32 руб., десерты и выпечка – 10-15 руб., напитки – 15-35 руб.

• Меню и минимальная сумма заказа варьируется в зависимости от поставщика.
  
• Минимальная сумма заказа и сумма бесплатной доставки в офисной столовой корпорации "Парус" – 200 руб. А также в компании "Аппетит" – 300 руб. Особенности доставки в "Аппетите": одноразовые теплосберегающие ланчбоксы - бесплатно, доставка в теплом виде с приборами и хлебом. Для постоянных клиентов - предоставление в бесплатную аренду микроволновых печей.
  
• Самая высокая сумма минимального заказа в компании "Мотив" - 1000 руб. Минимальная сумма общего заказа для бесплатной доставки - 3000 руб. Иначе стоимость доставки – 70 руб.
  
• В компании "Акеро" минимальный заказ также должен составлять 1000 руб., однако, бесплатная доставка возможна при заказе в 1200 руб.

• Комплексный обед из 3-х блюд за 90 руб.
  
• Возможно комплектование обеда более дорогими ресторанными блюдами (семга, целые рыбины, шашлык и т.п.)
  
• От 45 порций — 83.5 руб. (в одноразовой посуде) и 78 (в термосах).
  
• Скидка на пробный заказ — 5%.
  
• Минимальный заказ — 850 руб. (+ плата за доставку 50–150 руб.). Доставка бесплатная при заказе от 1000 руб.

• При заказе более 50 обедов - СКИДКА 5% и индивидуальный подход.
  
• Цены.
  • Обед из двух блюд: Первое + второе + хлеб, или второе + салат + хлеб = 70 руб.
    
  • Обед из трех блюд: Первое + Второе + салат = 90 руб. Первое + хлеб = 20 руб. Второе + хлеб = 50 руб. Салат + хлеб = 20 руб.
• В стоимость обеда входит хлеб, гарнир, одноразовая посуда, приборы, салфетки, мешки для мусора и доставка до офиса.
  
• При постоянном заказе большого количества обедов возможно снижение цены до 50 руб.

• Стоимость обеда: от 20 до 92 рублей.
  
• В меню: салаты и первое – от 20 руб. второе блюдо – от 40 руб., гарнир – 7 руб.
  
• 92 руб. - полный горячий комплексный обед из трех блюд.
  
• Стоимость доставки обедов в офисы и на предприятия – 90 рублей с адреса.
  
• При стоимости заказа более 600 рублей – доставка обедов бесплатно.
  
• Возможна доставка в выходные и праздничные дни.
  
• При разовом заказе на сумму более 2000 рублей – скидка 7%.
  
• Постоянным клиентам (20 дней календарного месяца) – скидка 10%.
  
• Есть более меню с блюдами ресторанного меню.

• Меню: салаты (9 вариантов ежедневно) – 9-40 руб., супы (2 варианта ежедневно) – 12-25 рублей, второе (5 вариантов) – 25-65 рублей, гарниры (10 вариантов) – 3.5-18 рублей, выпечка (9 вариантов) – 1-28 рублей, напитки (сок из пакета – 12 руб. за 200 г., сок свежевыжатый – 20 руб. за 100 г. )
  
• Минимальная сумма заказа — 300 рублей.
  Заявки на доставку обедов в офис принимаются до 18:00 предыдущего дня.
  
• Заказы комплектуются одноразовыми приборами, салфетками и хлебом.
  
• Возможна оплата наличными или через банк.
  
• Крупным (от 30 обедов ежедневно) и постоянным (от 1 месяца) клиентам предоставляются скидки и индивидуальные условия обслуживания.
  
• Стоимость доставки обедов — 60 рублей.
  При заказе на сумму свыше 600 рублей — доставка обедов бесплатно.

• В меню каждого дня входят салаты (25-65 руб.), первые (20-50 руб.) и вторые блюда (20-90 руб.), выпечка (15-35 руб.). В стоимость включены доставка, посуда, салфетки и хлеб.
  
• Доставка осуществляется в полипропиленовой одноразовой посуде, годной для использования в микроволновой печи.
  
• Служба доставки работает с 11.00 до 18.00.
  
• Доставка на текущий день осуществляется в среднем в течение двух часов после получения заказа и звонка диспетчера.
  
• Минимальная сумма заказа: 800 рублей.
  
• При предварительном заказе на следующий день – скидка 5 %.
  
• При предварительной оплате – скидка 5 %.
  
• При сумме заказа более 1500 рублей – скидка 10 %.

• Комплексный обед - 79 руб.
  
• Можно выбрать только из двух предложенных вариантов.
  
• Стоимость и вес отдельных блюд:
  • Салат (120 гр.) 19 руб.
    
  • Первое блюдо (350 гр.) 18 руб.
    
  • Второе блюдо - 39 руб.
    
  • Гарнир (170 гр.) 13 руб
• При заказе 20 обедов, скидка 5%.
  
• Минимальный заказ - 300 руб.
  
• Доставка:
  • Бесплатно от 8 обедов.
    
  • Менее 8 обедов - 50 руб.
• При оформлении доставки на всю неделю (5 дней), скидка 5%
  
• Минимальный обьем заказа - 4 обеда.
  
• Одноразовая посуда, приборы и хлеб входят в стоимость.
  
• Заказать доставку на следующий день можно до 16-00 текущего дня.

Подготовлено департаментом маркетинговых исследований
Research.Techart группы "Текарт" специально для OfficeMart.Ru

При использовании материала ссылка на OfficeMart.Ru обязательна.

Читайте также:

• Корпоративное питание
• Организация питания в офисе
• Кейтеринг в России